夏天最棒的享受 ---湯雅媜

夏天最棒的享受   湯雅媜

    炙熱的太陽在蔚藍天空中散發熱力，偶爾點綴著幾朵淡淡的白雲，居高不下的溫度使路上行人揮汗如雨，衣服也越穿越少，各式冰品飲料紛紛出籠，還是難以抵擋熱浪怪獸一波一波的襲擊！這時只能盼望午後來一場雷陣雨挫挫熱浪怪獸的銳氣，稍稍恢復難得的涼爽！

    夏日炎炎裡什麼是最棒的享受呢？答案是「吃火鍋」！尤其是在中午時分，夏天吃火鍋聽起來似乎很荒謬！但，烈日當頭總讓人食慾不振，如果用「以熱制熱」的方式逆向操作，喝上一口充滿鮮甜滋味的熱湯，保證讓你胃口大開！

    看著鍋子裡不停滾動的各式食材，不斷冒出陣陣香氣，若此時能來場雷陣雨就是最棒的饗宴了！雷聲和雨聲交織出氣勢磅礡的交響樂，為這完美饗宴揭開序幕！冒著白煙的小舞台裡，換上鮮紅舞衣的蝦子和黑色燕尾服的豬血糕，迫不及待要來上一段最熱情的鬥牛舞，隨著雷雨如瀑布傾洩而下的豪邁，到如涓涓細流的輕柔，鯛魚們也換上優雅大方的雪白長禮服，舞上一曲浪漫的華爾滋，我一面大口咬下鮮嫩多汁的肉片，一面欣賞這熱情奔放的表演。

    從青菜的清甜香脆到魚片活蝦的新鮮甘美，加上吸收各式食材精華熱騰騰的湯汁，不斷挑起味蕾的欲望，那股美味從舌尖到喉嚨順勢而下擴散至全身，宛如被熨斗整平般令人通體舒暢！完全忘記了夏天酷熱難耐的熱浪。

    此時，外頭的雷陣雨早已悄悄停止，冒著白煙的小舞台也已閉幕，我拭去熱氣所生的汗水，滿足的走出火鍋店，迎面而來的是雨後涼爽的微風，吹散了這惱人的暑氣！

    誰說夏天不能吃火鍋？這聽覺、視覺與味覺的三重饗宴就是夏天最棒的享受！

2020-03-12